牛肉营养丰富，高蛋白低脂肪，其营养价值高于猪肉及其它肉类产品。下面一起来看看西门塔尔牛价格多少钱一头？肉用特点和养殖条件

西门塔尔牛价格多少钱一头？

3--4个月、体重260--330（市斤）、体高100--110㎝、5800~6600元。

4--6个月、体重300--500（市斤）、体高110--125㎝、6600~8000元。

买牛没有真实价格，只有大概价格，通常都是看牛说价。

西门塔尔牛的肉用特点

体格大、生长快、肌肉多、脂肪少：西门塔尔牛公牛体高可达150-160厘米，母牛可达135-142厘米。腿部肌肉发达，体驱呈圆筒状、脂肪少。早期生长速度快，并以产肉性能高，胴体瘦肉多而出名。在杂交利用或改良地方品种时的优 秀父本。

具有典型的肉用性能：不同品种的牛，在体格、体型方面是不同的，这使牛的生长率、产肉量和胴体组成方面表现出较大差异。西门塔尔牛在育肥期平均日增重1.5-2公斤，12月龄的牛可达500-550公斤。而地方品种的牛日增重 0.7-1公斤，可见差距之大。肉的营养价值高：肉牛蛋白质含量高达8%-9.5%，而且人食用后的消化率高达90%以上。牛肉脂肪能提供大量的热能。牛肉的矿物质含量是猪肉的2倍以上。所以牛肉长期以来倍受消费者的青睐。

肉品等级高：西门塔尔牛的牛肉等级明显高于普通牛肉。肉色鲜红、纹理细致、富有弹性、大理石花纹适中、脂肪色泽为白色或带淡黄色、脂肪质地有较高的硬度、胴体体表脂肪覆盖率 。普通的牛肉很难达到这个标准。

西门塔尔牛的养殖条件

北在我国东北的森林草原和科尔沁草原、南至中南的南岭山脉和其山区、西到新疆的广大草原和青藏高原等地都有西门塔尔牛的分布。各地的自然环境变化非常大，夏季平均高气温中南地区的30℃，到东北的0℃，冬季非常低平均气温从南方的15℃到北方的～20℃，绝 对高非常低气温则变化更大。各地的年平均降水量，自200毫米到1500毫米不等，海拔高的达3800米，非常低的仅数百米。土壤、作物、草原草山的植被类型差异悬殊，西门塔尔牛均能很好适应，除西藏彭波农场地处3800米以上宜从犊牛阶段引种以外，各地均可自群繁殖种畜。

西门塔尔牛的养殖特点

西门塔尔牛具有体格大、生长快、肌肉多、脂肪少的特点，公牛体高可达150～160厘米，母牛可达135～142厘米，腿部肌肉发达，体驱呈圆筒状、脂肪少，早期生长速度快，并以产肉性能高，胴体瘦肉多而出名。在育肥期平均日增重1.5～2公斤，12月龄的牛可达500～550公斤。而地方品种的牛日增重 0.7～1公斤，可见差距之大。

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